千客万来おきゃくブログ

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野球界の闘犬「高知ファイティングドッグス」!

2016.9.9

テーマ:ろいろいしゆう記

最終更新日:2024年2月27日

※こちらの記事は2016年当時の情報により書かれています。

高知FDキャラクター

ドッキー」は、四国にある愛媛・香川・徳島・高知の4球団で構成されたプロ野球独立リーグ「四国アイランドリーグplus」の公式球団「高知ファイティングドッグス」のマスコットなんですよ♪

2005年、日本で初めてプロ野球独立リーグとして四国の地に誕生した「四国アイランドリーグplus」は、将来のNPB選手を目指す若者たちが切磋琢磨するリーグ。NPB球団出身の監督やコーチの指導で選手たちのレベルアップを図っており、現在までに約700名の選手を受け入れ、58名の選手をNPBや海外のトップリーグへ輩出しています。また、リーグのもう1つの役割として掲げているのが「地域の活性化と地域貢献」。四国4県の4球団は、各地域でイベントへの参加やボランティア活動などを通して地域の人々と交流を深めており、まさに地元に根ざしたリーグなんですよ♪

高知ファイティングドッグス ロゴ

高知ファイティングドッグス

そんなリーグに所属する「高知ファイティングドッグス」は、リーグ創設初年度に初優勝を飾り、2009年には独立リーグ日本一を達成。これまでに、現在NPBの1軍や日本代表として活躍している千葉ロッテマリーンズの角中勝也選手など、9名の選手をNPBやトップリーグへ輩出。元プロ野球選手の伊良部秀輝投手や、現・阪神タイガースの藤川球児投手なども所属していた実力のあるチームです!
高知県のチャレンジ精神と闘争心を表したロゴの形は、土佐闘犬の牙をイメージし、力強さと情熱を表現しています。

野球教室様々な地域イベントへの参加農業事業も展開ng>高知ファイティングドッグス」は「KOCHI IS MY TOWN」をモットーに、野球教室などの開催のほか、様々な地域イベントへの参加を行っています。2010年には高知県の越知町・佐川町とホームタウン協定を結び、越知町の「ドッグス畑」で野菜を生産したり、日高村に建てたビニールハウスでハーブなどを栽培したりと、農業事業も展開し、育てた野菜は高知県内のスーパーや道の駅の直売所などで販売も行っているんだそうです。

ザック・コルビー選手
平良成投手橋本隆選手
ここで、「高知ファイティングドッグス」の注目選手をピックアップ!
1人目は、アメリカ・フレズノ市の出身、来日3年目のザック・コルビー選手(写真上)です。ザック選手は、主砲として主に4番を務め、明るいキャラクターがチームメイトやファンからも大人気の選手です。「四国アイランドリーグplus」の北米遠征メンバーにも選出され、選抜チームでも4番を打つ凄腕プレーヤーです。
2人目は、入団3年目の平良成投手です。平良投手(写真中央)も北米遠征メンバーに選出され、帰国後の後期シーズンではMAX154kmをマークするなど、球速もメキメキとアップし、今後の活躍も期待されています。また、出身地である沖縄の音楽に合わせて登場する姿も人気なんですよ。
3人目は、今年の3月に高知商業高校を卒業したばかりのルーキー橋本隆選手(写真下)です。シーズン開幕直後から少ないチャンスをものにし、前期シーズンが終ってみれば、リーグ9位の打率を残す活躍ぶりを見せてくれました。橋本選手は、数少ない高知県出身の選手として主に、レフトで出場しています。

駒田徳広氏

2016年より監督を務めているのは、なんとあの、「読売ジャイアンツ」や「横浜ベイスターズ」で活躍した駒田徳広氏です!
現役時代、満塁時の打席で無類の勝負強さを見せ「満塁男」の異名を持った駒田氏。強力なリーダーが進める変革、新生ドッグスに期待は高まります!

高知ファイティングドッグス

ナイターの様子

球場内

今後の試合スケジュールは、9月14日(水)vs愛媛マンダリンパイレーツ・9月15日(木)vs香川オリーブガイナーズ・9月16日(金)vs徳島インディゴソックス。※全て高知市野球場にて18時から試合開始
9月14日は駒田徳広監督の誕生日なので、勝利というプレゼントを送れるように、みんなで応援しに行きましょう!
チケットは大人前売800円・当日1,000円、小中学生は前売400円・当日500円。 ※高知県内の小学生は入場無料
高知市野球場でのナイターは夕涼みスポットとしても大人気なので、ビール片手に野球観戦♪ なんていうことも素敵ですよね。

●高知ファイティングドッグス 高知県高知市南久保13-17
TEL088-878-0775 https://kochi-fd.com/
※試合のチケットを販売しているプレイガイド一覧は「高知ファイティングドッグス」のHPをご覧下さい。

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須崎市のまちをアート一色に染めるギャラリー

2016.9.2

テーマ:ろいろいしゆう記

最終更新日:2024年11月19日

すさき まちかどギャラリー

交通網が整備され便利になる一方、高速道路の延伸などで素通りされる地域、いわゆる「ストロー現象」が起こっている現代。
須崎市はそんな現象を打破しようと、まち全体を高速道路のサービスエリアと見立てて、立ち寄りたくなる魅力的な地域「サービスエリアタウン」づくりを進めてます。

その取り組みのひとつとして平成22年に誕生したのが、観光案内所と地域の憩いの場を兼ねた総合交流施設「すさき まちかどギャラリー」です。このギャラリーは、「美術による地域の賑わいづくり」をコンセプトに、県内外のアーティストや伝統文化を取り上げた企画展などを次々と催しており、注目を集めているんですよ。

大正5年頃に建てられたといわれる塗屋造りの家屋

ギャラリー施設として選ばれたのは、地元・須崎市で江戸末期より酒造・米穀業・製紙業・金融など、多岐にわたる事業を行ってきた三浦家の元邸宅。大正5年頃に建てられたといわれる塗屋造りの家屋は、高知県を代表する商家建築と評される建物。証券会社時代の名残を今もとどめた事務所と豪奢な造りの母屋が、時空を超え、アート作品の展示やコミュニティスペースとして活用されています。

すさきまちかどギャラリーすさきまちかどギャラリーすさきまちかどギャラリー

県内外から注目を浴びるようになった大きなきっかけは、「アーティスト・イン・レジデンス須崎 現代地方譚」というアートプロジェクトです。「アーティスト・イン・レジデンス」とは、国内外から招聘したアーティストたちが、その土地に一定期間滞在して作品を制作する事業で、全国各地で開催されています。

須崎市で行われる「アーティスト・イン・レジデンス須崎 現代地方譚」では、アーティスト自身が、その街を歩き、土地の文化に触れ、地域の人と交流しながら、作品を仕上げていきます。制作期間中、作品が出来上がるまでの過程を見る事ができるので、アーティストの思考の移ろいや情熱などを感じとることもできるんですよ。

今年は、県内外のアーティスト4~6名が、10月13日から2週間滞在し作品を作り上げます。展覧会の開催は10月29日から11月30日まで。同日、須崎市内の古民家やお店、空き店舗を活用したアート作品を展示する「須崎アートアセンブル」も開催。須崎市のまちがアート一色に染まります!

館長 川鍋達さん

現在館長を務めているのは、国内外で絵画を学び、高校の美術教師を務めた経験も持つ、千葉県出身の川鍋達さんです。川鍋さんは、「すさき まちかどギャラリー」の活用法を模索していた須崎市の募集に応えて、2013年に「地域おこし協力隊」として移住してきたそうです。

実は、「すさきまちかどギャラリー」に配属された頃より、「アーティスト・イン・レジデンス」のアイデアを温めていた川鍋さん。しかし、移住したばかりで協力者を得る術も分からず、運営資金もゼロからという状態でした。そんな時に、運営担当として「すさきまちかどギャラリー」に配属されてきたのが、須崎市出身で様々なネットワークを持った佐々木かおりさん。佐々木さんは早速、東京都を拠点に活躍していたアーティストの竹崎和征さん須崎市出身の現代美術家)に協力を依頼。力強い協力者を得て、「アーティスト・イン・レジデンス」は実現に向け一気に加速しました。さらに、観光庁が推進する「滞在交流型観光に係る受入環境改善事業」に選ばれ、財源も確保することができたそうです。

第1回目の「アーティスト・イン・レジデンス須崎 現代地方譚」は、そんな3人の立役者と、いくつかの奇跡が重なり、大成功を収めることができました。

すさきまちかどギャラリーすさきまちかどギャラリー

すさき まちかどギャラリー」は、観光案内所やレンタサイクルのほかに、貸館事業も行っており、ホールは地域の人が自身の作品を発表する場として、和室はワークショップや教室として、湯沸室のあるスペースはカフェやランチバイキングなど、様々な活動に利用できるんだそうですよ♪

今後は、まち歩きガイドも行う予定。あなたも、須崎市の魅力やアートに出会ってみませんか?

●すさき まちかどギャラリー 高知県須崎市青木町1-16
TEL050-8803-8668 https://machikado-gallery.com/

※こちらの記事は2016年当時の情報により書かれています。

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原宿「スーパーよさこい」に行ってきたで。Part2

2016.9.1

テーマ:ある日の支店長

最終更新日:202411月19日

8月27日(土)からスタートする「スーパーよさこい」に参加するため、金曜日の仕事をキッチリ終わらせて、夜の9時に集合。バスに乗り込んで出発!!

丸半日かけて、翌27日(土)の朝10半、バスは明治神宮に到着。あいにくの天気やったけんど、元気に踊りを披露したで。
スーパーよさこい2016スーパーよさこい2016

スーパーよさこい2016頭取が行く!!

スーパーよさこい2016スーパーよさこい2016

チームに欠かせん、「煽り役(観客を乗せ、踊り子を鼓舞する役目)」はなんと、高知出身のギターデュオ「いちむじん」。
NHKの「龍馬伝」の曲を担当したり、高知銀行のCMを手がけてくれゆう二人が応援に駆けつけてくれて、軽快な口上とでっかい扇子を片手に踊りを盛り上げてくれた!!

煽り役 いちむじん煽り役 いちむじん煽り役 いちむじん

スーパーよさこい2016 原宿口ステージ

この日の締めは、夜の7時過ぎから神宮の森に包まれた「原宿口ステージ」。真っ暗い中、応援してくれゆうお客さんのためにも熱い思いをこめて踊ったで。
夜にはみんなぁで「おきゃく」をして、明日のフィナーレに向けて一致団結したがぜよ。

 

28日(日)のメイン会場「表参道アヴェニュー」ではみんなぁ緊張しながらも、気持ちよく踊ったで。
東京を夜の8時半に出発して、高知への到着は29日(月)の朝9時半頃。さすがに帰りのバスの中はシーンとしちょった(笑)

スーパーよさこい2016 原宿口ステージ スーパーよさこい2016 原宿口ステージスーパーよさこい2016 原宿口ステージ

かなりの強行軍やったけんど「やっぱり、よさこい大好き」「良い思い出になった」「来年も絶対よさこいに参加したい」ってゆう感想やったで。
みんなぁ、お疲れ様!!

※ブログ内の情報は2016年当時のものになります。

 

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カツオと茄子の南蛮漬け

2016.9.1

テーマ:こじゃんとうまい

カツオと茄子の南蛮漬け

材料4人分
・カツオ    1節(300~400g)
・玉ねぎ    1/2個
・ピーマン   1個
・にんじん   1/2本
・茄子              1/2個
・薄力粉    適量
《 南蛮酢 》
・だし     1カップ
・酢      80cc
・みりん    120cc
・薄口醤油     40cc

〔作り方〕
1.《南蛮酢》の調味料を合わせ、鍋で1度沸かす。
2.玉ねぎ・ピーマン・にんじんは薄切りにし、南蛮酢に入れる。
3.カツオを3枚におろして節にし、1口大に切って薄力粉を付け180度の油でサッと揚げる。
4.茄子も1口大に切って薄力粉を付け、サッと揚げる。
5.南蛮酢にカツオ・茄子を漬けこんで冷蔵庫で冷ます。

○レシピ提供 高知県魚業協同組合

原宿「スーパーよさこい」に行ってきたで。Part1

2016.8.30

テーマ:ある日の支店長

最終更新日:2024年11月19日

明治神宮奉納 原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい

スーパーよさこいの正式名称は「明治神宮奉納 原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい」ゆうて、明治神宮に奉納する夏祭でもあるがぁ。
スタートは2001年。地元商店街の主催のもと、夏の祭りをたちあげる話が持ちあがったがやと。全国のお祭りを参考にした結果、色んなものをリミックスしながら自由なアイディアを発信していく原宿には、自由で進化し続けゆう高知のよさこい祭りがピッタリきたがやって。

16回目の今年(平成28年)は102チーム、総勢6000人もの踊り子が参加したで。その中で高知県のチームは19チーム、なんと海外チームが2チームもあったがやと。
我が高知銀行も、選り抜きの踊り子隊を編成して、原宿・表参道で踊って弾けて、目一杯高知県をアピールしてきたぜよ。
普段は都会のど真ん中にあるとは思えんほど静かで、荘厳な空気が漂う明治神宮も、お祭り中は人・人・人で熱気に溢れちゅう。明治神宮の懐の深さにはまっこと感服したぜよ。

明治神宮奉納 原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい明治神宮奉納 原宿表参道元氣祭 スーパーよさこい

お祭りの会場、表参道は明治神宮への参道で、ケヤキ並木に縁どられた広い道が一直線に明治神宮まで続いちゅう。道を踊りながら進んでいく「流し」は高知のよさこいでも主流やけんど、参道を神社へ向かって進んでいくのは特別な感じがした。
参道の終点に位置する、鳥居の正面にあるのは「原宿口ステージ」。神宮の森に包まれた舞台では、自然に背筋がピンと伸びて、高知では味わえん神聖な気持ちになったぜよ。

表参道 ケヤキ並木表参道明治神宮 鳥居

手の届く距離で踊り子が舞い踊る高知と違うて、距離がある分、少しクールに見物する人らぁが多かった気がする。ほんやけど、踊り子の熱いテンションと気合い、熱気が噴き上げよった!!
近くにおったイギリス人の留学生は「わざわざ見に来た。ファッションショーみたい。音楽もクール」ってステージに釘付けやった。海外からの観光客もたくさんで、大型カメラで撮影しゆう人も結構目に付いて、よさこいの国際化を肌で感じたで。

2020年は東京オリンピック。開会式でもよさこいを踊って日本のパワーを世界に伝えたらえいと思わん?きっとピッタリで!!

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期間限定の美味魚「メジカの新子」をブシュカンで味わおう!

2016.8.26

テーマ:ろいろいしゆう記

最終更新日:2024年11月19日

#メジカ #メジカの新子 #ブシュカン

メジカの新子

 

今回は、漁業の町として有名な高知県の須崎市などで、8月中旬頃から約1ヶ月間しか味わうことの出来ない「メジカの新子(しんこ)」をご紹介します。

メジカとは宗田鰹の地元の呼称

メジカとは宗田鰹(ソウダガツオ)の地元の呼称。目と口の距離が近いことから「目近(メジ)」とも呼ばれています。中でも、生後一年未満のメジカの幼魚は「新子」と呼ばれ、須崎市で長年親しまれているんです。
新子」は、基本的にはメジカの幼魚を指しますが、地元ではマグロの若魚も総称して「新子」と呼んでいるそうです。実はこの「新子」、獲ったその日でないと食べられないといわれるほど、鮮度が落ちやすい魚。高知県民にとっては初秋の到来を知らせる味として人気が高く、旬の時期になると地元の鮮魚店には「新子」がズラリと並べられ、高知名物のカツオが脇に追いやられることもあるんだとか!噛めばモッチリと跳ね返してくる独特の食感

「新子」の魅力は、さっぱりとした旨味と、赤身なのに噛めばモッチリと跳ね返してくる独特の食感です。

ブシュカン

食べ方は、醤油に土佐独自の柑橘類である「ブシュカン(正式名称は餅柚)」をたっぷり絞り入れ、そこに「新子」を浸して頂くのが一般的です。

また、沖縄から伝わって、その名になったといわれる「リュウキュウハス芋)」をツマとして添えるのが土佐流。モチモチの「新子」に爽やかな「ブシュカン」、シャキシャキの「リュウキュウ」が三位一体となったクセになる味わいなんですよ!

須崎市新子まつりそんな、メジカの美味しさを少しでも多くの人に知ってもらおうと、須崎市では毎年「新子まつり」を開催しています。
今年は、9月3 ・4日に開催! 会場内には「新子」はもちろん、須崎名物「鍋焼きラーメン」やウツボ料理、カツオのたたきなど美味しい屋台が約30店舗出店する他、餅投げやフラダンス、バンド演奏などのステージイベントもあります。みなさんも、約1ヶ月間しか味わえない、極上の「新子」を食べてみて下さいね♪
※なお開催についての情報は公式HPにてご確認ください。

●須崎新子まつり実行委員会 TEL0889-42-1894(竹内精肉店)
取材協力/須崎市観光協会 TEL0889-42-2575

須崎市観光協会公式HPはこちらから

 

↓こちらの記事も読まれています↓
■爽やかな引き立て役 「ブシュカン」の歌知ってますか?
>>四万十のイチオシ「ブシュカン」

 

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土佐の三大祭りのひとつ「久礼八幡宮大祭」

2016.8.19

テーマ:ろいろいしゆう記

最終更新日:2024年11月18日

久礼八幡宮大祭 御神穀

 

 

今日は、中土佐町久礼高知県高岡郡)に戦国時代から伝わり、土佐の三大祭りのひとつにも数えられる「久礼八幡宮大祭」をご紹介します。このお祭りは、五穀豊穣の祈願と感謝の意を込めて、毎年旧暦の8月14・15日に行われ、今年は9月14・15日に開催されます。

久礼八幡宮大祭 喧嘩太鼓

 

見どころは、重さ約1tもの松明(たいまつ)を掲げた男衆が、深夜から明け方にかけ町内を練り歩く「御神穀(おみこく)さん」や、太鼓と太鼓をぶつけ合って競う「喧嘩太鼓」など、盛りだくさん。普段は静かな漁師町ですが、この時ばかりは、酒と汗の匂い、火花や勇ましい掛け声が飛び交い、沿道を埋め尽くす見物人も巻き込んで熱く長い祭りが繰り広げられるんですよ。

久礼八幡宮大祭 鼻高面

 

久礼八幡宮大祭」は、お祭りで使用する鼻高面(天狗のように鼻の高い面)に「《現代語訳》それまで使用していた面が古くなったので新しく作る  正徳元年」との墨書銘があったことから、推定1500年代には催されていたと伝えられています。

御神穀さん」の「御神穀」とは、神に捧げる穀物という意味があります。祭りの夜、深夜0時を廻った頃、その年の「頭屋(とうや)」を務める男衆の家から、収穫した新米や餅等を「久礼八幡宮」に奉献するための行列が出発します。その行列を先導するのが、轟々と火を上げる大松明です。頭屋の男衆は、地区の名誉をかけて大松明を担ぎ、火の粉をかぶりながら、社殿を目指して練り歩くのです。

大松明、小松明に続くのは、氏子である各地区の大太鼓の列です。大太鼓は威勢のいい若者衆6人がかりで担ぎ、ドンドンドンと三拍子のリズムを打ちながら、大松明のすぐ後ろの場所を位置取りしようと練り歩きます。途中、他の地区の隊列に遭遇すると、一斉に太鼓同士をぶつけ合って競う「喧嘩太鼓」が始まります。ぶつかり合い、太鼓が打てなくなった方が負け。ぶつかり合う音や様子は、見る者の心を揺さぶる迫力がありますよ!

久礼八幡宮大祭 大松明

 

大松明が作られる理由は、虫追い行事の流れを組むとも、また、お神酒を作る巫女さんの手元を明るくするためともいわれています。行列がいよいよゴールに近づくと、お神酒を作るために必要な湧水が出るといわれる神社近くの川で水をくみ、社殿に向かいます。「御神穀」と湧水の奉納が終わると、役目を果たした大松明は境内に投げ出され、その燃え残りを拾いあう「熾き拾い(おきひろい)」が行われます。松明の燃え残りは、無病息災・家内安全の御利益があると言い伝えられているので、大松明の周りには大勢の人が集まるんですよ。

翌日の15日は、神様の年に一度の浜遊び「御神幸(おばなれ)」の日。「久礼八幡宮」の社殿から神様を乗せた神輿が行列をなして、「ふるさと海岸」に準備された御旅所までを巡行します。その他、竹練りや獅子舞、天狗の舞、14日には花火大会も行われます。みなさんも、土佐の三大祭りのひとつ「久礼八幡宮大祭」を見に行ってみてはいかがでしょうか?

●開催場所/久礼八幡宮(高知県高岡郡中土佐町久礼6515)
問合せTEL0889-52-2473(中土佐町 水産商工課)  https://www.town.nakatosa.lg.jp/

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「仁淀川/カヌー&ラフティング」応援メッセージ

2016.8.17

テーマ:ある日の支店長

07

よさこいおきゃく支店の窓口担当「はちきん」です。
当店のアンケート企画『あなたはどっち派?投票』では、ただ今、『体験してみたい高知の夏アクティビティは?』の投票を開催中!
選択肢は3つ。
◆本場/よさこい鳴子踊り
◆仁淀川/カヌー&ラフティング
◆太平洋/ホエールウオッチング

最近、くじら支店長が『よさこい祭り』のことを熱く語っているので、今回は私「はちきん」が、『仁淀川でカヌー&ラフティング』の応援にやってまいりました!

仁淀川でカヌー&ラフティング

『仁淀ブルー』で全国に名を轟かせている仁淀川は、四国最高峰の石鎚山を水源とし、『奇跡の清流』とも言われる土佐っ子自慢の川なんですよ。
四季折々の美しさが魅力の仁淀川ですが、夏の仁淀川は、まさに水遊びのメッカ。釣り、カヌー、キャンプなど全国からたくさんの人が集まります。

仁淀川でカヌー&ラフティング カヌー&ラフティング

特に人気の高いのが『カヌー&ラフティング』。
リバーアクティビティはハードなイメージもありますが、仁淀川のゆるやかな流れはファミリーや初心者にもオススメ。
カヌー、カヤック、ボート・ラフティング、パドルボードなどなど体験メニューも充実。2~3時間の体験コースから1日コースまで、レベルや時間にあわせて楽しめますよ。
川下りの途中では、岩から飛び込んだり、ライフジャケットでプカプカ水に浮いたり、思い思いに仁淀川を満喫・・・なんて、とっても贅沢。
高知市から車で約40分というアクセスの良さも魅力でしょ!

この夏は、仁淀川のリバー・アクティビティにトライ! アンケートにもぜひ一票を!

●お問い合せ先
【仁淀川上流域】越知町観光協会/0889-26-1004 http://www.ochi-kankou.jp/
【仁淀川下流域】土佐和紙工芸村「くらうど」/088-892-1001 http://www.qraud-kochi.jp/

「太平洋/ホエールウオッチング」応援メッセージ

2016.8.17

テーマ:ある日の支店長

よさこいおきゃく支店の渉外担当「いごっそう」です。
アンケート企画『あなたはどっち派?投票 -体験してみたい高知の夏アクティビティは?-』への参加、まだまだどんどんお待ちしよります。
くじら支店長オシの「よさこい鳴子踊り」、はちきんちゃんオシの「カヌー&ラフティング」ときたら、ボクからのイチオシは「ホエールウオッチング」!

高知が誇る「ヨサコイ節」には『おらんくの池にゃ潮吹く魚が泳ぎよる』という一節があります。
古くから土佐の人々にとって身近な存在のクジラ。
高知県の南に広がる土佐湾では、ほぼ1年を通じてクジラが観察できることもあり、ホエールウオッチングが盛んに行われゆうがです。

ホエールウオッチング

 

春から初秋まで行われるホエールウオッチングですが、もっとも賑わうのが夏休みシーズンの、まさに今!!
大海原で高く吹き上げる水しぶきや、あのクジラの潮吹き。
テレビや写真でしか見たことのないあの光景を、この目で見ることができたら・・・・・この夏一番の感動体験間違いなし!!ですね。
ケタ違いの迫力を体感しに、クジラに会いに行こうや!

ホエールウオッチングは高知県全域で体験できますよ。
東部では室戸市、西部では土佐清水市や黒潮町など。高知駅から車で30分ほどで行ける土佐市なら高知県外からもアクセスしやすいですね。
8月に入ってからはなんと! ゴンドウクジラ、ニタリクジラの連続発見があったそうですよ。
イルカとの遭遇率もアップしており、ダブルウォッチングでイルカとも会えるかも。
所要時間は4~5時間、料金は大人5,000~6,000円程度のようです。

この夏は、太平洋のホエールウオッチングにトライ!アンケートにもぜひ1票を!

●お問い合わせ先
よさこいネット https://www.attaka.or.jp/kanko/dtl.php?ID=1814
室戸市、土佐市、黒潮町、土佐清水市のホエールウオッチング情報があるよ。。

ピーマンのそうめんサラダ

2016.8.15

テーマ:こじゃんとうまい

ピーマンのそうめんサラダ

ピーマンの緑色が食欲をそそります!!

材料4人分
・ピーマン   4個
・そうめん   100g
・ツナ缶    80g
《調味料》
・塩      小さじ2/3
・こしょう   少々
・酢      大さじ1/3
・すりゴマ   少々

〔作り方〕
1.ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除き千切りにする。
2.鍋に湯を沸かしそうめんを入れる。ゆであがりの直前にピーマンを加え、ともにザルに上げる。流水で洗って水気を切る。
3.2.をツナと調味料で和え、器に盛ってすりゴマをふる。

○レシピ提供 高知県園芸連