元気でさわやかな「文タン」です。
高知県東部の山裾にある人口1,300人ほどの小さな村・北川村はゆずの産地として知られていましたが、日本で初めてゆず生果玉をフランスへ輸出したことで話題になり更に有名になったんですよ！
今回は、北川村産ゆずの加工品を製造・販売している「北川村ゆず王国」から、イチオシの商品をご紹介します♪

「北川村ゆず王国」のゆず商品には、果実の大きさ・品質・香りの評価が高い、厳選された北川村産のゆずを使用。また、「自分達が扱うゆずを自社でも栽培したい」という生産へのこだわりから、自社農園にも力を入れているそうです！
加工場では、ゆずの香りを引き出すため、熟練の職人さんが手作業で果皮を丁寧にトリミングしているほか、時期が違っても変わらない味を提供するための工夫や衛生管理にも力を入れるなど、より良い商品作りに努力しているそうです！

香り高い青ゆずの皮とゆず果汁を使用した「ゆずぽん酢」は、ゆずのスッキリとした甘酸っぱさの中に、高知県産青唐辛子の爽やかな辛味がアクセントとなり一味違う大人の味のポン酢として大人気！！
また、ゆずの種から芽が出てそのまま成長した“実生（みしょう）ゆず”は栽培管理が難しいことから希少価値が高く、より香りが強いのが特徴。この実生ゆずを皮ごと搾った「実生ゆずしぼり」は、香りと酸味のバランスが絶妙！！揚げ物や焼き魚など、様々な料理に合うほか、酎ハイにするのもオススメなんだとか♪

ほかにも、無農薬栽培にこだわった青ゆずと青唐辛子で作った「ゆずごしょう」、ゆずの果肉を残したつぶつぶ食感が魅力で暑い夏にピッタリのアイス用ゆず茶「つぶつぶゆず」など、北川村産のゆずをふんだんに使ったこだわりの商品がたくさん♪
「北川村ゆず王国」の商品はHPからも購入できるので、自然いっぱいの北川村で育った美味しいゆずでいつものお料理を絶品料理にアレンジしてみてくださいね♪

●北川村ゆず王国　高知市南久保4–24（高知営業所）
TEL0888-83-5888　http://www.yuzuoukoku.jp/

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最終更新日：2025年2月25日

今回は、日本このギャラリーには、土佐清水市出身の洋画家・黒原和男氏が収集した、約3000種類、5万点の貝やサンゴなどを展示しています。

オオシャコガイをモチーフにしたという折半構造の巨大な白い屋根が特徴的な「海のギャラリー」は、女性建築家のパイオニアといわれる林雅子氏による設計。柱や梁が一切なく、耐震強度を保つ様々な工夫を凝らした造りとなっている建物は、後世に残したい文化遺産として「日本におけるモダンムーブメントの建築100選」に認定されているほか、国の登録有形文化財にも指定されているそうです！

館内は深いブルーで統一され、まるで海の中にいるような世界が広がります。１階では、「日本三宝」と称されるテラマチダカラ・オトメダカラ・ニッポンダカラをはじめ、生きた化石といわれるリュウグウオキナエビスなどの学術的にも貴重な貝や珍しい貝、美しいサンゴなどを見ることができます。

2階へ続く階段を登ると、巻貝や二枚貝、ミドリパプアというカタツムリの殻など、カラフルで明るい貝がお出迎え。また、１階に太陽の光を届ける吹き抜けガラスの上にデザインされた色とりどりの貝類も楽しめます♪館内の照明は展示物を照らす間接照明のみで、この吹き抜けガラスからの光だけが全体に届くようになっており、天候によって違う自然光の演出も見所のひとつです。

「海のギャラリー」では、手作り体験も実施！透明なロウを使ったキャンドルや本革のバレッタ、木製のフォトフレームなど、貝殻やサンゴを使って自分好みにデザインできます。貝殻やサンゴは館内に用意したものがありますが、すぐ近くにある桜浜海水浴場などで見つけた貝を使用することもできるので、旅の思い出をぜひカタチに残してくださいね♪
また、「海のギャラリー」から桜浜海水浴場に続く「竜串海岸」の奇勝奇岩な自然の造形美は圧巻です！ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

●海のギャラリー 　高知県土佐清水市竜串23-8
TEL0880-85-0137

海のギャラリーFacebookページ

一般社団法人土佐清水市観光協会による紹介ページ

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材料4人分
・ニラ　　　　　　2束
・揚げ油　　　　　適宜

【Ａ】
・小麦粉　　　　　2/3カップ
・卵　　　　　　　1個
・塩　　　　　　　少々
・水　　　　　　　適量

作り方
①ニラは洗って4cmほどの長さに切る。
②【Ａ】にからませ、さっと揚げたらできあがり！

※盛り付けにトマトやパセリを添えると彩り鮮やかになりますよ♪

○レシピ提供　　ＪＡ高知県

豪快かつ気さくで、まっすぐな男「坂本龍馬」です。
「高知ユナイテッドSC」の選手は、全国各地から集まった多彩なメンバーで構成されていて、Jリーグ（日本プロサッカーリーグ）で活躍してきた選手も多いんです。今回は「高知ユナイテッドＳＣ」特集の第２弾として、監督や選手に直撃インタビューしてきました！

まずは、「高知ユナイテッドSC」の前身となる「アイゴッソ高知」から監督を務めている西村昭宏さんにインタビュー。西村監督は、元日本代表として活躍し、セレッソ大阪や京都サンガなどでも監督を経験されたそうです！「昨年は、選手の頑張りやファンの皆様の温かい声援のおかげで、JFLに昇格できました！」と喜びを語る西村監督。「今は、すぐに次のステージを目指すのではなく、JFLでしっかり自力をつけたい。また、現在は地元・高知県出身の選手が少ないので、将来的には地元の方がこのクラブを目指してくれるような、魅力のある強いチームにしていきたい。」と今後の目標を熱く語ってくれました♪

お次は、キャプテンの横竹翔（よこたけ つばさ）選手と、高知県出身の濱口草太（はまぐち そうた）選手にインタビュー！

横竹翔選手は、U-16・U-18・U-21の元日本代表で、サンフレッチェ広島やガイナーレ鳥取で活躍！2015年から「アイゴッソ高知」「高知ユナイテッドSC」の選手として所属しています。
「チームの魅力は、選手同士の仲が良く絆が深いところ、若い選手も多く元気なところ。」と爽やかな笑みを浮かべる横竹選手。「今年初めてとなるJFLでは、キャプテンとして先頭にたち、仲間をまとめていきたい。」とキャプテンとしての前向きな姿勢に心意気を感じました♪

濱口草太選手は、カマタマーレ讃岐U-18を経て、カマタマーレ讃岐で活躍し、2019年から「高知ユナイテッドSC」に所属しています。メンバーでは唯一の高知県出身者ですが、「高知に来たばかりなので、まずはメンバーとの絆を深め、このチームのために全力でプレイしたい。」「ひとつでも良い順位でシーズンを終え、ファンの皆様に感謝を伝えたい！」と力強く話してくれました。更なる活躍に期待が高まりますね！！

ファン感謝祭の開催や、ホームゲーム終了後のハイタッチなど、ファンサービスも魅力の「高知ユナイテッドSC」！春野総合運動公園や高知市総合運動場などで行う練習は無料観戦できますよ♪公式試合のチケットは「高知ユナイテッドSC」のHPから購入できます。熱気に満ち溢れる「高知ユナイテッドＳＣ」のプレーに心を奪われること間違いナシ！是非HPでスケジュールをチェックして、みんなの熱い応援でさらに盛り上げていきましょう！！

●高知ユナイテッドSC　　http://kochi-usc.jp/

豪快かつ気さくで、まっすぐな男「坂本龍馬」です。
今回は、2019年の全国地域サッカーチャンピオンズリーグで優秀な成績をおさめ、発足わずか4年足らずで念願のJFL(日本フットボールリーグ)昇格を果たした、高知県の社会人サッカークラブ「高知ユナイテッドSC」をご紹介します。

「高知ユナイテッドSC」は、高知農業高校OBクラブを起源とし、「南国高知FC」から名称変更した「アイゴッソ高知」と、1998年創設の「高知UトラスターFC」の2チームが、『高知にJリーグ（日本プロサッカーリーグ）加盟クラブを誕生させる』事を目的として統合し、2016年に発足しました。地元高知県を強く印象付け、高知らしさを存分に活かした力強いチームエンブレムも魅力的♪
同クラブでは、“大好きな高知のために、高知愛をかたちにする・高知の子どもたちに夢と目標を・スポーツでもっと幸せな高知へ”を理念に掲げ、地域に根ざした活動を続けています。
2017年からは、なんと四国リーグ3連覇を達成！地域活動にも積極的に参加している中での快挙に高知県は大盛り上がりです！

「高知ユナイテッドSC」では中学生を対象としたジュニアユースチームや、女性で編成された「高知ユナイテッドSCレディース」チームも結成。様々なリーグで活躍する選手を育成しています。
また、小学生を対象にしたサッカースクールなども開催。JFA公認指導者ライセンスを持ったコーチやトップチーム現役選手が指導してくれることもあり、各校で大人気！サッカー初心者から経験者まで幅広く指導してくれます♪

とにもかくにも、百聞は一見にしかず！
「高知ユナイテッドSC」の試合を、是非一度観戦してみてください。選手たちの熱い熱いプレーに、きっとあなたもファンになるハズです！
試合のスケジュールは、「高知ユナイテッドSC」のオフィシャルサイトからチェックできるので、高知家一丸となり、地元を代表するチームを応援しましょう！

●高知ユナイテッドSC　　http://kochi-usc.jp/

よさこいおきゃく支店の窓口担当「はちきん」です！
高知市中心部の追手筋でひときわ目を引く建物「オーテピア」の5階には、様々な科学に関する展示や体験イベントを通じて楽しく学べる「高知みらい科学館」があります。「高知みらい科学館」には県内唯一のプラネタリウムがあり、子どもから大人までとても人気なんですよ♪

直径12mのドームに82席を設けたプラネタリウムでは、光学式投映機 “オルフェウス”により再現された800万個の美しい星たちや、2台のプロジェクタに映し出された迫力ある映像を楽しむことができます☆
投映時間は約45分で、前半はオーテピア周辺の町並みが映し出され、その日の夜に高知で見られる星や星座の見つけ方、星座にまつわる神話などを、専任の解説員が分かりやすく紹介してくれますよ♪

後半は、季節やテーマに応じたオリジナル番組をお届けしています！
2020年6月21日までは、高知を拠点に活躍しているコメットハンター関勉（せきつとむ）さんを紹介する番組「未知の星をもとめて1965」を投映中。ここでは、1965年9月に発見した彗星“池谷・関彗星”や、関さんが現在も天体観測をしている芸西天文学習館、太陽系を旅する彗星などを紹介しています。

プラネタリウムの当日券や年間パスポートは「高知みらい科学館」の受付で購入できます。投映スケジュールや残席はHPからチェックしてみてくださいね。
プラネタリウムで星や星座について学んだら、高知の夜空を眺めて誰かに教えたくなりますよ♪

●高知みらい科学館 　高知県高知市追手筋2-1-1 オーテピア5F
TEL088-823-7767　https://otepia.kochi.jp/science/

材料2人分

・スパゲッティ（1.4㎜）　　　　　　 160g
・スパゲッティをゆでる塩　　　　　　大さじ1強
・オリーブ油　　　　　　　　　　　　大さじ３～4
・ニンニクの薄切り　　　　　　　　　1かけ分
・赤唐辛子の輪切り　　　　　　　　　1本分
・しらす干し　　　　　　　　　　　　60g
・ユズの皮のせん切り　　　　　　　　1/2個分
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・ユズの搾り汁　　　　　　　　　　　適量

作り方

①スパゲッティは分量の塩を入れた熱湯でゆで始める。
②フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかける。ゆっくり炒めてきつね色になったニンニクを取り出す。
③続いて赤唐辛子、しらす干しをさっと炒め、アルデンテにゆでたスパゲッティを入れて炒め合わせる。
④ユズの皮、塩を加えてさっと炒め、器に盛り、②のニンニクを散らしてユズの搾り汁をふると出来上がり。

○レシピ提供　ＪＡ高知県

暦の上では春ですが、まだまだ寒くて春の訪れが待ち遠しいですね！
春といえば“桜”♪
そこで今回は、いち早く桜を楽しめる高知県須崎市のイベント『雪割桜キャンドルナイト』をご紹介します。

皆さんは『雪割桜』という桜をご存知でしょうか。
雪割桜は須崎市桑田山地区に咲く桜で、正式名称は椿寒桜（ツバキカンザクラ）。2月のまだ雪の残る頃に咲くことから、地元では『雪割桜』と呼ばれています。開花時期はその年の天候によって若干の変動はありますが、毎年2月下旬から3月上旬にかけ濃いピンク色の美しい花が満開となり、一足早い春を告げてくれる花なんですよ♪

この雪割桜を幅広い年代に知ってもらいたいと地元の青年団が企画したのが『雪割桜キャンドルナイト』。毎年、雪割桜が満開になる頃に開催しているんだそう！
ライトアップされた雪割桜のピンク色と、周りに灯されたキャンドルの柔らかくあたたかい光に包まれた会場は、まるで別世界！昼間のかわいらしい雪割桜の雰囲気とはまた違った、幻想的な光景が目の前に広がりますよ。一夜限りの素敵なひと時を、大切な誰かと一緒に過ごしてみませんか♪

※なお、本イベントは新型コロナウイルス感染症対策として「中止」となることが発表されました。

お問い合わせ先は、下記をご確認ください。

〈イベント中止〉

○開催日時　　　　２月２９日（土）　17：30～21：00
※雨天順延の場合　３月１日（日）　17：30～
○会　　場　          桑田山雪割桜の里　※会場には車で入れません
○駐車場　　          マルナカ須崎店　裏側駐車場
○お問い合わせ先　【吾桑公民館】TEL 0889-45-0525

最終更新日：2025年2月25日

今回は、四国山脈の中央部に位置し、清流吉野川が流れる豊かな自然に恵まれた本山町に、昨年7月にオープンした「モンベル　アウトドアヴィレッジ本山」をご紹介します。

「モンベル アウトドアヴィレッジ本山」は、アウトドア総合ブランドの“モンベル”がプロデュースするアウトドアの拠点です。周辺では、大自然の中でラフティングやトレッキング、クライミングなどのアウトドアアクティビティを楽しむことができます。宿泊施設は、木の温もりを感じるおしゃれなコテージが全10棟と、研修や合宿などにも利用できる団体宿泊棟があります。コテージは2階建てで、バーベキューができるテラスつき！目の前には吉野川が流れているので川のせせらぎで心も身体も癒されます♪

地元の観光情報の案内や特産品の販売などを行っている「ビジターセンター」の隣には、様々なアウトドアグッズやキャンプ用品などを取り揃えた「モンベルストア」があるため、ここでアイテムを揃えて、すぐにアクティビティやキャンプなどに出発できます。レンタサイクルでサイクリングもいいですね♪

敷地内には、宿泊者以外の方も利用できるレストラン「ハーベステラス」があり、専用窯で焼き上げるピザやお店特製のビーフシチューなどメニューも豊富！前日までに予約をすれば、幻の和牛と呼ばれる“土佐あかうし”のバーベキューも味わえます♪また、温浴施設「土佐れいほくの湯」は、日帰りでも利用可能なので、おもいっきり楽しんだあとは、ゆっくり湯船につかって疲れを残さず帰ることができます。

「モンベル アウトドアヴィレッジ本山」で、本山町を含む『土佐れいほく』エリアの美しい自然やアクティビティを満喫してみてはいかがでしょうか？年間を通して楽しめるアクティビティが盛りだくさんなので、冬のおすすめが気になる場合は「ビジターセンター」にお問い合わせしてみてくださいね♪

きっと楽しい思い出になること間違いなしです！

●モンベル アウトドアヴィレッジ本山 　高知県長岡郡本山町本山2133-1
TEL0887-72-9670（ビジターセンター）　https://motoyama.outdoorvillage.jp/

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高知のおきゃく文化をご紹介！
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高知の歴史に詳しい「歴史じいさん」です。
高知県東部の室戸市は、日本列島を回遊するクジラの通り道だったことから、土佐捕鯨発祥の地として古くから栄え、日本有数の捕鯨の町として知られてきました。今回は、室戸市とクジラの歴史を子どもから大人まで楽しみながら学ぶことが出来る体感型資料館「キラメッセ室戸 鯨館」に行ってみました。

デジタル技術が満載の資料館に入ると、まず目に留まるのがかつて捕鯨で使用されていた勢子船や原寸大のクジラの模型。この勢子船では船上からの眺めをＶＲ（仮想現実）で体験することができ、360度に広がる美しい海や目の前に出現する大迫力のクジラが楽しめます！また、江戸時代に描かれたとされる、古式捕鯨を今に伝える5枚の貴重な歴史的資料古式捕鯨絵図の展示と、その古式捕鯨絵図をベースにデジタルアート化した臨場感あふれる３Ｄショートアニメーションも見所♪

2階にあるクジラの生態展示コーナーでは、クジラの種類や生態などを分かりやすく紹介しており、ザトウクジラやマッコウクジラの骨格標本も展示しています。クジラの生態展示コーナー奥にあるワークショップルームでは、学研が「鯨館」のために制作した学習映像コンテンツが上映され、古式捕鯨について分かりやすく解説してくれます。学習後にはクイズにも挑戦できるので、子どもたちに大人気なんだとか！

施設入口側の2階には、室戸市やクジラに関する本がズラリと並ぶ図書館も併設。そこから、テラスに出れば美しい太平洋が一望できます！「鯨館」限定のスマートフォンアプリをダウンロードして、クジラと一緒に記念撮影ができるAR（拡張現実）などもありますよ！家族みんなで楽しめる「キラメッセ室戸 鯨館」へ是非お出掛けしてみてくださいね♪

●キラメッセ室戸 鯨館 　高知県室戸市吉良川町丙890-11
TEL0887-25-3377　https://muroto-kujirakan.com/