2022年5月6日
みょうがの豚肉巻きフライ
2022.5.6
テーマ：こじゃんとうまい
材料 4人分
●みょうが…9個
●豚ロースしゃぶしゃぶ肉…12枚
●赤味噌…大さじ5
●小麦粉、卵、パン粉、揚げ油…適量
作り方
①みょうがは縦1/4に切る。豚肉は１枚ずつ広げて赤味噌をぬっておく。
②ミョウガ3きれを芯にして、豚肉できっちりと巻く。
③小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、中温の油でからりと揚げる。
○レシピ提供先 ＪＡ高知県
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2022年5月6日
2022.5.6
テーマ：こじゃんとうまい
材料 4人分
●みょうが…9個
●豚ロースしゃぶしゃぶ肉…12枚
●赤味噌…大さじ5
●小麦粉、卵、パン粉、揚げ油…適量
作り方
①みょうがは縦1/4に切る。豚肉は１枚ずつ広げて赤味噌をぬっておく。
②ミョウガ3きれを芯にして、豚肉できっちりと巻く。
③小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、中温の油でからりと揚げる。
○レシピ提供先 ＪＡ高知県
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