金融機関コード:0578 支店番号:099
2019年8月15日
2019.8.15
テーマ:こじゃんとうまい
さっぱり爽やか!
材料4人分
・ししとう 30本 ・玉ねぎ 1/2個 ・パプリカ(赤・黄) 各1/4個 ・スモークサーモン 100g ・マリネドレッシング 適宜 ・塩 少々 ・砂糖 少々
作り方 1.ししとうは軽く茹でてヘタをとり、縦半分に切る。 2.玉ねぎはスライスし、塩を振ってしんなりさせ、水気を絞る。 3.パプリカはスライスする。 4.1.・2.・3.とスモークサーモンを混ぜ合わせて、マリネドレッシングをかける。 5.お好みで砂糖少々を加えて味を調える。
○レシピ提供 高知県園芸連
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