ししとうのマリネ
2019.8.15
テーマ：こじゃんとうまい
さっぱり爽やか！
材料4人分
・ししとう 30本
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ（赤・黄） 各1/4個
・スモークサーモン 100g
・マリネドレッシング 適宜
・塩 少々
・砂糖 少々
作り方
1.ししとうは軽く茹でてヘタをとり、縦半分に切る。
2.玉ねぎはスライスし、塩を振ってしんなりさせ、水気を絞る。
3.パプリカはスライスする。
4.1.・2.・3.とスモークサーモンを混ぜ合わせて、マリネドレッシングをかける。
5.お好みで砂糖少々を加えて味を調える。
○レシピ提供 高知県園芸連
最近の投稿
テーマ
