よさこいおきゃく支店の窓口担当「はちきん」です！
夏の紫外線や暑気あたり、これからやってくる秋冬の乾燥や冷えなど、季節ごとに変わる肌や体へのダメージが気になりませんか？

ということで今回は、自然発酵パワーで心と体をリフレッシュできる「KIMAMORI」の酵素風呂をご紹介します。

『自然の力を借りて、人が本来持っている免疫力や治癒力を高める“自然療法”を沢山の方に知ってもらいたい』というオーナーの思いから、2022年にオープンした「KIMAMORI」。こちらでは、米ぬかを100％使用した酵素風呂で、心と体を癒やすことができます。

酵素風呂とは、浴槽内に米ぬかを敷き詰めて発酵させ、その際に生み出される天然の熱を利用して体を温める乾式の温浴法です。
電気やガスは使用せず、発酵熱だけで60～70℃という高温になりますが、米ぬかの間に空気が含まれることにより体感温度は40℃前後なんだそう。
水と比べて熱伝導率が低く、水圧もかからないため、数ある温浴法の中でも極めて心身への負担が少ないとされています。

酵素風呂で温まった体は、温かさが持続するのも特徴。体を温める習慣を取り入れることにより、基礎体温を上げて健康を維持する“温活”のひとつとしても注目されているんですよ〜♪

まずは予約をしてから来店しましょう。
来店後は、カウンセリングを受けて体のコンディションをチェックし、専用下着に着替えて、いざ入酵！

ふっかふかの酵素風呂に顔以外の全身を埋めて15分程度ゆっくり入り、体の深部までじんわ〜り温まります。入酵後は、シャワー室で米ぬかを落としてバスローブに着替え、2階にあるリラックスルームのリクライニングチェアに座って二次発汗タイム。水素水で水分補給をしながら、さらに体を整えます。

二次発汗の後は、洋服に着替えてパウダールームでメイクをすることもできます。パウダールームでは、酵素化粧水やドライヤーなども使用できますよ。
気持ちの良い汗を流したら、心も体もすっきり！お肌もしっとりすべすべになった気がします♪

「KIMAMORI」では、酵素風呂のほか、よもぎを煎じた蒸気で下半身から体内を温めるよもぎ蒸しや、鼻から水素を吸引することで内側からリフレッシュできる水素吸入、自分では鍛えにくい骨盤周りの筋肉をサポートする骨盤底筋ケアなどもあるので、ホームページをチェックしてみてくださいね ♪

●酵素風呂 KIMAMORI　高知県南国市篠原1724-2
TEL 088-802-8385
公式ホームページはこちらをクリック☆

#メジカ #メジカの新子 #ブシュカン

今回は、漁業の町として有名な高知県の須崎市などで、8月中旬頃から約1ヶ月間しか味わうことの出来ない「メジカの新子（しんこ）」をご紹介します。

メジカとは宗田鰹（ソウダガツオ）の地元の呼称。目と口の距離が近いことから「目近（メジカ）」とも呼ばれています。中でも、生後一年未満のメジカの幼魚は「新子」と呼ばれ、須崎市で長年親しまれているんです。
「新子」は、基本的にはメジカの幼魚を指しますが、地元ではマグロの若魚も総称して「新子」と呼んでいるそうです。実はこの「新子」、獲ったその日でないと食べられないといわれるほど、鮮度が落ちやすい魚。高知県民にとっては初秋の到来を知らせる味として人気が高く、旬の時期になると地元の鮮魚店には「新子」がズラリと並べられ、高知名物のカツオが脇に追いやられることもあるんだとか！

「新子」の魅力は、さっぱりとした旨味と、赤身なのに噛めばモッチリと跳ね返してくる独特の食感です。

食べ方は、醤油に土佐独自の柑橘類である「ブシュカン（正式名称は餅柚）」をたっぷり絞り入れ、そこに「新子」を浸して頂くのが一般的です。

また、沖縄から伝わって、その名になったといわれる「リュウキュウ（ハス芋）」をツマとして添えるのが土佐流。モチモチの「新子」に爽やかな「ブシュカン」、シャキシャキの「リュウキュウ」が三位一体となったクセになる味わいなんですよ！

そんなメジカの美味しさを、少しでも多くの人に知ってもらおうと、須崎市観光協会では様々なイベントを開催しています。

2025年9月15日（月・祝）には、「手ぶらで楽しめる”メジカの新子”釣り体験・旬の魚のランチ付プラン」が開催決定！現在、参加者募集中みたいですよ。（※申し込みの際に人数に達している場合もございますのでご了承ください）
興味のある方は、ぜひ須崎市観光協会のホームページをチェックしてみてくださいね！

みなさんも、約1ヶ月間しか味わえない、極上の「新子」を味わってみては ♪

●取材協力／須崎市観光協会 TEL0889-40-0315
公式ホームページはこちらをクリック☆

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お酒に目がないサラリーマン、「楽しく飲む」がモットーの「しばてん踊り」です。今回は、高知県を訪れたら外せないグルメ&ショッピングスポット「ひろめ市場」をご紹介します！

高知の食と活気が集まる「ひろめ市場」

高知城下に位置する「ひろめ市場」は、飲食店や土産店、精肉店、水産加工店、八百屋、洋服雑貨店など、約60店舗が立ち並ぶ大きな屋台村のような施設です。お城下広場や龍馬通り、いごっそう横丁やぎっちり日曜市など、エリアごとに異なる雰囲気が楽しめます。

500席ほどあるテーブル席は、満席になることも多い人気ぶり。まずは席を確保してから、施設内を散策するのがおすすめです。

少人数であれば、相席をお願いしてみるのもおすすめ！ いつの間にか一緒にお酒を酌み交わす、高知ならではの“おきゃく文化”を体験できるかも!?

まずは、高知名物を味わおう！

席を確保したら、施設内をグルリと巡りながら好きな料理やドリンクを注文・購入し、テーブルに並べて食事や宴会を楽しみましょう♪

◆明神丸 ひろめ市場店

『明神丸 ひろめ市場店』の豪快な炎が立ち上る藁焼きパフォーマンスは、高知を訪れたら必見の光景！ 目の前で焼き上げ、分厚くカットされた「藁焼き鰹のたたき」は、一口食べればその香ばしい藁の香りと、もっちりとした食感、凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。

定番のタレはもちろん、高知の太陽をたっぷり浴びた天日塩で味わうのがおすすめです。

◆ひろめで安兵衛

昭和45年創業の屋台安兵衛の名物「屋台餃子」が味わえる『ひろめで安兵衛』では、高知県産のニラと生姜にこだわった餡を、注文を受けてから一つひとつ丁寧に薄皮で包み、カリっと焼き揚げ。外は香ばしく、中はジューシーでありながらも軽やか。小ぶりなサイズでいくつでも食べられ、ヤミツキになる美味しさです。

◆とさやま

大自然に囲まれた高知市土佐山地区の美味しい食材を堪能できる、農場直営店『とさやま』。 土佐山産の野菜や鶏肉を使った串焼きや天ぷら、おでんなど、素材の味を活かした料理が味わえます。

中でも看板メニューの生ジンジャーエールは、香り高い有機生姜の風味がピリッと効いて、一口飲むと爽快感が全身に広がる一杯。ゆずスカッシュやしそジュースなどもオススメです！

◆須崎鍋焼きラーメン寺田家

高知県中西部に位置する須崎市のご当地グルメとして有名な鍋焼きラーメン専門店『須崎鍋焼きラーメン寺田家』では、鶏肉の出汁が効いた醤油ベースの王道鍋焼きラーメンのほか、ピリ辛がクセになる台湾鍋焼きラーメンや、夏季限定の冷やし鍋焼きラーメンも提供しています。

ほかにも施設内には、高知自慢の海・山・川の幸を堪能できるお店がずらり。土佐あかうしや軍鶏（しゃも）、鯨やウツボ、川海老や青さのりなどを使った料理が楽しめます。 高知グルメはもちろん、インド料理店や中華料理店などもあってバラエティ豊かです！

〆はおやつ&ショッピングを楽しんで！

◆黒潮物産

高知県の郷土菓子といえば、やっぱり芋けんぴ。

芋けんぴがズラリと並ぶ『黒潮物産』では、素朴で優しい甘さが懐かしいプレーンをはじめ、高知県産のユズや生姜、さらに青のりやシナモンなど、バリエーション豊かな手作り芋けんぴを購入できます。 カリッとした食感と、噛むほどに広がる芋本来の豊かな風味は、一度食べたら止まらなくなる美味しさです。

◆日曜市のいも天 ひろめ市場店

日曜市で行列ができる人気店・大平商店のいも天をいつでも味わえる『日曜市のいも天 ひろめ市場店』。サツマイモの甘みが口いっぱいに広がる、ホクホク食感のいも天は、一度食べたらやみつきになる美味しさ。いも天アイスや唐揚げなどもあります。

高知県産素材を使った調味料や土佐銘菓、地酒などを販売しているお土産店も充実しています。ぜひショッピングもお楽しみくださいね♪

●ひろめ市場 高知県高知市帯屋町2丁目3-1
TEL 088-822-5287　公式ホームページはこちらをクリック☆