梨のドレッシング
2020.9.18
テーマ：こじゃんとうまい
材料 1人分
●梨のすりおろし…大さじ2
●オリーブオイル…小さじ2
●米酢…小さじ2
●レモン汁…小さじ1～2
●塩・黒コショウ…少々
作り方
①材料を混ぜ合わせる。
②お好みのサラダにかける。
※梨の皮の近くに栄養が多く含まれているので、皮ごとすりおろすのがオススメ♪
※梨のすりおろしにレモン汁を先に混ぜると、梨の変色を防ぐことが期待できます。
※市販のポン酢やごまドレッシング、イタリアンドレッシングに梨のすりおろしを入れてもgood！
○レシピ提供 JA高知県
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