最終更新日：2023年6月30日

「(株)吉岡精肉店」は、土佐和牛の“土佐あかうし”をはじめ、“四万十ポーク”や“四万十鶏”、“土佐はちきん地鶏”など、高知ブランド中心に、厳選した良質な食肉を取り揃えています。

量り売りで気軽に購入でき、肉の種類や部位に合った美味しい食べ方を教えてもらえるのも精肉店ならではの魅力♪さっそく珍しい豚肉を見つけましたよ！

こちらは、自然豊かな四万十町の契約農家から仕入れている「芋豚ロース」。サツマイモやジャガイモ、芋けんぴなどを加えたこだわりの飼料で健康的に育った芋豚は、臭みが少なく、程よくサシの入ったきめ細やかな肉質と風味豊かな味わいが自慢！歯切れの良い柔らかな食感と、上品な脂の甘みや赤身の旨みをしっかり感じられる、しゃぶしゃぶがオススメなんだとか♪

お肉だけでなく揚げ物も人気の「(株)吉岡精肉店」。ひろめ市場店では、男爵いもと和牛を贅沢にたっぷり使ったサクサクの「ひろめコロッケ」や、甘辛いタレが食欲をそそる「山賊唐揚げ」など、冷めても美味しく食べられる揚げ物のテイクアウトもできます。何度も通いたくなる「(株)吉岡精肉店」！行ってみる価値あり！

●(株)吉岡精肉店　中の島本店
TEL 088-882-1129

●(株)吉岡精肉店　鴨部市場店

●(株)吉岡精肉店　ひろめ市場店

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