よさこいおきゃく支店の渉外担当「いごっそう」です。
いよいよ夏本番ですね！夏といえば、海水浴や川遊び、キャンプにBBQと、アウトドアを楽しみたくなる季節です。ということで今回は、BBQをより盛り上げる「四万十牛本舗」の、とっても美味しいお肉をご紹介します。

「四万十牛本舗」は、自然豊かな山間部で“四万十牛（黒毛和牛）”を育てています。フカフカのおがくずが敷かれた広々とした牛舎では、牛たちが良質な稲藁を食べ、谷から引いた清らかな水を飲んで、すくすくと健やかに育っています。
「四万十牛本舗」では、お肉やお惣菜、食品や日用品などを販売している「横山精肉店」や、飲食店「焼肉よこやま」と「焼肉いぶき」も運営。四万十牛の肥育から加工、販売までを一貫して行うことで、安心かつ美味しいお肉を提供しています。

「四万十牛本舗」自慢の四万十牛は、『神戸市西部市場銘柄和牛共進会』で優秀賞、『JA高知県肉牛枝肉共励会』で最優秀賞、『全畜連歳末連合枝肉共励会』で優良賞などを受賞している、素晴らしい品質！
今回おすすめしたいのは、そんな四万十牛の色々な部位を味わえる「こじゃんと贅沢な切り落とし焼肉用」です。ロース・肩ロース・ウデ・モモ・上バラが盛り込まれたこちら！すっきりと上品な甘みの脂、ジューシーな旨味が楽しめる赤身、とろけるように柔らかな肉の食感など、部位ごとに異なる魅力を贅沢に堪能できます!

「こじゃんと贅沢な切り落とし焼肉用」をはじめ、湯煎するだけで手軽に本格ハンバーグが味わえる「四万十牛煮込みハンバーグ」などは、「四万十牛本舗」の店頭やホームページからご確認ください♪

●四万十牛本舗／横山精肉店　高知県四万十市西土佐江川崎2665
TEL0880-52-1229　公式ホームページはこちらをクリック☆