ししとうとこんにゃくの炒め煮
2022.6.3
テーマ：こじゃんとうまい
材料 4人分
●ししとう…1パック（50g）
●こんにゃく…1枚
●ちくわ…1パック
●ごま油…大さじ1
●いりごま…少々
【A】
●酒…大さじ2
●しょうゆ…大さじ2
作り方
①こんにゃくは手で一口大にちぎり下茹でをし、ししとうは軸を取っておく。ちくわは縦半分に切ってから、斜めに切る。
②フライパンにごま油を熱し、①をい入れて炒める。
③【A】を加えて、汁気がなくなるまで煎り付ける。
④器に盛り、いりごまをかける。
○レシピ提供先 ＪＡ高知県
最近の投稿
テーマ
