金融機関コード:0578 支店番号:099
2021.10.8
テーマ:こじゃんとうまい
材料 3~4人分
●スルメイカ…1杯 ●ピーマン(中)…4~5個 ●サラダ油…大さじ1
【A】 ●砂糖…大さじ2 ●濃口しょうゆ…大さじ4 ●酒…少々
作り方 ①イカはワタを取って食べやすい大きさに切り、ピーマンは縦に8等分に切る。 ②フライパンを熱しサラダ油をひき、イカを炒める。 ③イカの色が変わってきたら【A】を入れ、ピーマンを加えて絡める。
○レシピ提供 高知県漁業協同組合
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