ししとうとじゃこのみそ炒め
2016.6.15
テーマ：こじゃんとうまい
材料4人分
・ししとう 40～60本
・ちりめんじゃこ 40g
・みそ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
〔作り方〕
1.ししとうはへたの先を切りそろえ、穴をあける。
2.みそ、みりん、酒を合わせて混ぜる。
3.フライパンに油大さじ1.を熱して、1.とちりめんじゃこを炒め、2.を加えて味をからめる。
意外な素材の組合せがＧｏｏｄ！
○レシピ提供 高知県園芸連
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