○日時　2016年2月7日（日）午前9時半～午後3時　荒天時は11日（木・祝）に延期
○場所　マルナカ須崎店駐車場
○主催　須崎うつぼ学会
○後援　須崎市・須崎商工会議所

別名『海のキャング』と呼ばれる、獰猛な魚『うつぼ』。
『うつぼ』料理を食べる事で全国的に知られている高知県。そんな高知県内でも、群を抜いて『うつぼ』を愛している町が、須崎市です。

『うつぼ』の漁獲最盛期のこの時期、須崎市の観光開きのイベントとして『第三回須崎うつぼ祭り』が開催されます。
『うつぼ』を愛する人々がこぞって参加するこのお祭り、『うつぼ』のタタキ、蒲焼、から揚げ、汁物・・県外の方にとっては珍しい『うつぼ』料理が大集合。
須崎うつぼ学会の方に伺ったところ、去年は用意していた1トン分の『うつぼ』が、あっという間に完売したとのこと。
今年はなんと、その倍の2トン、『うつぼ』600匹分が用意されるそうです。ちなみに、おススメめの一品は『うつぼ』のから揚げとのことでした。

また、ステージでは、地元の中学生による合唱や、この日のために考案された『うつぼぜんざい（！）』の早食い大会、ミス須崎『うつぼ姫』コンテスト等様々なイベントも行われます。
もちろん、『ゆるキャラグランプリ2015』で4位に入賞した須崎市のマスコットキャラクター、しんじょう君も登場しますよ。

当日、演奏されるうつぼ祭りの公式テーマソング『うつぼＭＹ ＬＯＶＥ』は、『こうぎん四方山話』で紹介した『バンカース』による作詞作曲。
『うつぼ』愛溢れる曲を聴きながら、『うつぼ』の町、須崎をご堪能ください。

♪　ヒョウ柄シャツ着て　いごっそう顔で
磯のギャングと　呼ばれゆうけんど
うつぼ　大好き　うつぼ　ＭＹ　ＬＯＶＥ
まっこと美味いき　うつぼのたたき　♪

●お問い合わせ先　須崎商工会議所内/0889-42-2575