ポッカポッカしょうがご飯の素
2015.11.1
テーマ：こじゃんとうまい
材料
・しょうが 200ｇ
・油あげ 2枚
《A》
・酒 大さじ4
・みりん 大さじ4
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ4
・かつおだし 300cc
〔作り方〕
1.しょうがは、皮をスプーン等でこそげ取ってから粗みじん切りにしておく。
2.油あげは、観音開きにしてから粗みじん切りにしておく。
3.油に1.・2.・《A》を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
※温かいご飯でいただくほかに、冷奴・うどんのトッピング・卵焼きの具といろいろ使えて便利です。
ポッカポッカ温まります！！
○レシピ提供 高知県園芸連
最近の投稿
テーマ
