ウツボの唐揚げ
2017.12.1
テーマ：こじゃんとうまい
最終更新日：2025年1月27日
別名「海のギャング」はコラーゲンが豊富
食べればハマる美味しさ
材料2人分
・ウツボ 200g
・片栗粉 適量
・塩、コショウ 適量
［作り方］
1.ウツボは食べやすい大きさに切る。
2.塩、コショウを少し多めにふり、片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる。
3.器に盛りつけ、レモンや野菜を添えて出来上がり。
○レシピ提供 高知県漁業協同組合
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