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みょうがの酢いり煮
【グルメ】うまいもん
材料（4人分）
| みょうが | 12～14個 |
|---|---|
| 油 | 小さじ2 |
《A》
| 砂糖 | 小さじ2 |
|---|---|
| 酢 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
- みょうがは縦4つ割りにして塩小さじ1/2をふっておく。
- みょうががしんなりしたら、さっと水洗いして水気を絞る。
- 鍋に油小さじ2を熱して②を炒め、《A》を加えて手早くいり煮にし、器に広げてさます。
お酒の肴にもおすすめ！！
○レシピ提供 高知県園芸連
掲載情報は取材時点のものです。現在の状況と異なる場合がありますので、最新の情報は公式サイト等をご確認ください。
